Professionele kooktechniek. Maximale controle.

Klantenservice +31 36 200 27 31

ChefTop Mind |GN1/1-Plus|

€19,800.00

Belangrijkste specificaties

Afmetingen (b × d × h)
892 × 1.018 × 1.875 mm
Vermogen
38500 W
Elektrische aansluiting
1x (380-415 V)-3N
Temperatuurbereik
30° tot 300 °C
Bekijk alle specificaties ↓
SKU: 596265 Category: Brand:

Productinformatie

De belangrijkste specificaties

Afmetingen (b × d × h)
892 × 1.018 × 1.875 mm
Vermogen
38500 W
Elektrische aansluiting
1x (380-415 V)-3N
Temperatuurbereik
30° tot 300 °C
Materiaal
roestvrijstaal

Productomschrijving

de UNOX Mind.Maps PLUS onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het 9.5 inch capacitieve bedieningsdisplay. hiermee kunnen gerechten handmatig bereid worden of gebruik de revolutionaire Mind.Maps technologie. maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of er kunnen nieuwe recepten gemaakt en opgeslagen worden. De oven beschikt o.a. over Adaptive.Cooking voor altijd een perfect resultaat. Multi.Time dat u in staat stelt om verschillende producten tegelijk te bakken met behulp van 10 timers en Mise.en.Place waardoor alle gerechten op dezelfde tijd klaar zijn. met CHEFUNOX heeft u beschikking over een voorgeprogrammeerde bibliotheek met programma's voor een maximaal kookresultaat. De Dry.Maxi technologie draagt zorg voor afvoer van vocht uit de oven. Steam.Maxi voor perfect stomen. Air.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie en het automatische reinigingssysteem Rotor.Klean draagt zorg voor een schone ovenruimte. Met behulp van de geïntegreerde WIFI-module bestaat de mogelijkheid om o.a. uw receptenboek op afstand te beheren. te synchroniseren en het verbruik van uw oven te monitoren.

Volledige specificaties

Materiaal roestvrijstaal
Materiaal groep Roestvast staal
Breedte 892 mm
Diepte 1.018 mm
Hoogte 1.875 mm
Gewicht 292 kg
Merk Unox
Serie ChefTop Mind Maps
Gemaakt in IT
HS-code 85141980
Opslagcapaciteit 20
Opslagmaatvoering 53 x 32.5 cm (1/1 GN)
Verpakkingshoogte 203.0 cm
Verpakkingsbreedte 120.0 cm
Verpakkingslengte 98.0 cm
Bruto gewicht 314 kg
Elektrische aansluiting 1x (380-415 V)-3N
Frequentie 50/60 Hz
Vermogen 38500 W
Benodigde aansluitingen afvoeraansluiting/wateraansluiting 3/4
Temperatuurbereik 30° tot 300 °C
Verlichting binnen verlichting
Soort glas driedubbel glas
Meegeleverde accessoires inrijwagen 20x GN1/1
Keurmerk NSF/CE certificaat
EAN 8712591010895
Heeft CE-certificaat Ja. certificaat bekijken
Artikelnummer 596265
Tussenruimte niveau 6.7 cm
Met stekker Nee
Door gekwalificeerd installateur Ja
Verpakkingseenheid 1
Scharnierkant linkerkant
Vochtigheidsmethode stoomfunctie
Aantal ventilatoren 6
Aantal snelheden 4
Programmeerbaar Ja
Draaikant wisselbaar Nee
Bediening digitaal
Timer bereik oneindig/09:59:59
Met reinigingssysteem Ja
Met kerntemperatuurvoeler Ja
Met lekbak Ja
Explosietekening Bekijken
Gebruikershandleiding Bekijken
Installatieschema Bekijken